برای پیشگیری از کپک آبغوره و سرکه باید تا سر شیشه از این مواد پُر شود و هوا نداشته باشد. این شیشهها را درون ظرف بزرگی پر از آب قرار دهید و روی شعله بگذارید تا 6 دقیقه بجوشد.
Tebyan