هشدار تغذیه ای

هشدار تغذیه ای

هیچ می‌دانید چرا نباید عسل و خربزه و همین طور ماهی و ماست را با هم خورد

علت این که عسل و خربزه را نباید باهم خورد، در ماهیت کربوهیدرات ها یا قندهای موجود در این مواد نهفته است. عسل دارای قند لولوز و خربزه دارای قند گلوکوز است

هر دو قند به سرعت جذب بدن می‌شوند و آنتالپی را بالا می‌برند. پروبادی : در این ‌صورت گفته می‌شود که شخص گرمیش شده. این افزایش آنتالپی بدن ممکن است با ایجاد تغییر ناگهانی در بدن همراه شود و سنکوب و حتی مرگ را در پی داشته باشد.

پروبادی: ماست و ماهی را هم نباید باهم خورد. ماهی ، فسفر دارد و ماست ، اسید لاکتیک. واکنش این دو ماده ، یک واکنش گرماگیر است و آنتالپی بدن را پایین می‌آورد و به اصطلاح ، شخص دچار سردی می‌شود

ماهنامه پابه پا